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  LOCALES  6 de septiembre de 2018
En el SUM de la URS - Estudiantes y Microremprendedores participaron de la Charla Abierta sobre “Gestión Ambiental en Feedlot”

Gestión Ambiental en Feedlot

Se llevó a cabo la Charla Abierta sobre “Gestión Ambiental en Feedlot”. La misma se desarrolló a través del trabajo en conjunto con la Dirección de Fortalecimiento de Liderazgo Joven de la Subsecretaría de la Juventud, dependiente del Ministerio de Desarrollo Social del Chaco, la Unidad Regional Sudoeste y el Instituto de Educación Superior Villa Ángela y estuvo a cargo de las capacitadoras, Ing. Química, Roxana Wojtuñ y María Eugenia Olivares.

Marcos Santoro,referente a cargo de la dirección de Fortalecimiento de Liderazgo Joven, explicó que el objetivo de esta charla, es capacitar a los jóvenes chaqueños de modo extracurricular, sobre temas de actualidad, por lo que  contó con la participación de estudiantes del IESVA, productores y microemprendedores de la región sudoeste.

A su turno, la Ing. Roxana Wojtuñ, manifestó que el feedlot, es un sistema intensivo de producción de carne a corral, donde se les brinda una alimentación adecuada que les permite acelerar el engorde y es más rápido que el engorde con pasturas. “Este es un sistema que a nivel provincial y nacional está creciendo cada vez más, y por ello debemos tomar carta en el asunto, sobre lo que es la gestión ambiental. Ya que los animales generan muchos efluentes que pueden contaminar las napas freáticas y los recursos hídricos, por lo que es necesarios mitigar ahora como una forma de prevención”, indicó.   

Del mismo modo, María Eugenia Olivares manifestó que a partir de estas charlas que se están llevando a delante en distintos puntos de la provincia, se  pretendebrindar mayor información a los productores, sobre el tratamiento y manejo de la gestión ambiental en los feedlot.

Además de ayudar a los jóvenes que están en formación, a contar con información que luego les permitirá fortalecer algún emprendimiento. No obstante, informó que como consultoras, ambas ingenieras, se encuentran brindando asesoramientos a los pequeños y medianos feedlot que están instalados en la provincia, para que puedan a linearse con todas las normativas existentes a nivel provincial y nacional, como del SENASA, mismo.  



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